Besøg på Carlsberg

Folkeuniversitetet

Holmegaard-Suså

Besøg på Carlsberg


 - og foredrag i Carlsberg Byen

  

v/ Jon Bonne Eriksen og Niels Nielsen (se nedenfor)

 

Fredag den 10. maj 2019 kl. 10:00 - 13:00

 

Tilmeldingsfrist: fredag den 5. april 2019

Mødested: Crafted By, Bag Elefanterne 6, 1799 København V

Mødetid: kl. 09:45

 

Max. deltagerantal: 50

Pris: 200,- kr.

For tilmelding: tryk på følgende link:

https://place2book.com/da/choose_ticket_sales_workflow?seccode=py7r5folcs

 

Jon Bonne Eriksen, som er opvokset i Næstved, er 64 år og blev uddannet som brygmester fra Den Skandinaviske Bryggerhøjskole i 1980. Han har forud en baggrund som civilingeniør. Jon har arbejdet som brygmester i Carlsberg Gruppen i mange forskellige funktioner inden for produktion, kvalitet, sikkerhed og LEAN og har rejst mange steder over det meste af verden. Siden 2017 har han været med til at starte Crafted By projektet op.

 

Niels Nielsen blev ansat som bygningskonstruktør og projektleder januar 1991.

Er projektchef, har været med på Carlsberg Byens projekt siden starten fra masterplan til byggeri.

Ansvarlig for byrum, infrastruktur, tværfaglig koordinering samt logistik på tværs af hele byen.

Oprindelig udlært murer, senere byggetekniker og bygningskonstruktør.

 

Foredrag om ølbrygning, rundtur og smagsprøver

Alle starter med rundtur og formidling af Niels Nielsen, ca. 1 times varighed. Derpå lille foredrag på forskningscentret, som Jon Bonne Eriksen står for. Til sidst går vi over til Crafted By (projekt hvor man tilbyder skræddersyet øl til forbrugere, restauranter m.fl.), hvor gruppen deles i to til smagsprøvning og besøg i det gamle bryghus med fortællinger herfra (ca. 1 times varighed). Alt i alt ca. 3 timer.

 

 

Man sørger selv for transport til Carlsberg

Copyright. All Rights Reserved